编号 zgly0000465270

文献类型 期刊论文

文献题名 凤仙花色素最佳提取工艺研究

作者 苏慧娜  曹治兴  李军冲  范玉佳  杨立民  张桂 

作者单位 河北科技大学生物科学与工程学院 

母体文献 四川化工 

年卷期 2006,9(4)

页码 1-3

年份 2006 

分类号 TS264.4  S681.1 

关键词 凤仙花  天然色素  提取  工艺  研究 

文摘内容 通过实验确定了凤仙花色素提取的最佳工艺条件, 以75%乙醇溶液(pH=1)为浸提剂, 料液比为1: 100, 于80℃下浸提30min。