编号 zgly0001223705

文献类型 期刊论文

文献题名 白桃速冻技术

作者 张振彦 

作者单位 正定县林业局 

母体文献 河北林业 

年卷期 2000年05期

年份 2000 

分类号 S662.1 

关键词 原料筛选  工艺流程  清洗  操作要点  出成率  全切除  速冻技术  去核  未熟果  单果重