编号 zgly0001622202

文献类型 期刊论文

文献题名 紫云英青贮研究

作者 蔡阿瑜  林多胡  陈云平  陆恒  叶淑贤  林霞 

作者单位 福建省农业科学院土壤肥料研究所  福建省福安市农业局 

母体文献 草业科学 

年卷期 1995年03期

年份 1995 

分类号 S541.309.2 

关键词 紫云英  青贮  含水量  添加物 

文摘内容 就不同含水量及添加物种类对紫云英青贮的影响进行研究。结果表明：紫云英青贮含水量以７０％左右为宜，品质好，干物质和粗蛋白质损失亦少；米糠、酒糟、禾本科牧草、稻草粉、甲酸、甲醛等作为青贮添加物，可降低青贮料ｐＨ值，减少干物质和粗蛋白质的损失；添加食盐和泡水的青贮品质差，不宜采用；青贮料品质鉴定，除测定ｐＨ值外，还应进行“色、香、味”和质地等感观鉴定，以及乳酸、酪酸和总酸度等实验室鉴定。为促进紫云英综合利用，开辟饲料资源提供科学依据。