编号 zgly0000318074

文献类型 期刊论文

文献题名 山东野生果树资源综合利用途径和技术

作者 乔勇进  吴兴梅  荀守华  王小芳  刘翠兰  孙蕾 

作者单位 山东省林业科学研究院 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2003,21(3)

页码 71-74

年份 2003 

分类号 TS255.4 

关键词 山东  野生果树  资源利用  生产工艺  化学成分  野果罐头  野果果饴  野果甜食制品  野果果酒 

文摘内容 在分析山东省的野生果树资源的基础上, 对其开发利用前景进行了探讨, 并就山东省的野生果树资源状况提出了开发利用的指导原则和具体技术与途径。