编号 zgly0001219933

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇覆土与季节及效益关系

作者 蒋步荣 

作者单位 江苏省东海县西双湖中学!222300 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 平菇生长  散热孔  效益  栽培者  墙式覆土  常规管理  商品性  高价位  菌墙  出菇期 

文摘内容 平菇覆土技术已被多数食用菌爱好者所接受，其技术在刊物上介绍甚多，然而栽培者往往只注重其高产的一面，忽略了与周围环境的联系，造成减产减收的现象时有发生。笔者就覆土方式与季节的关系、覆土时间的选择与市场供需的关系及覆土后的非常规管理作简要分析如下：１覆土方式与季节的关系平菇的覆土在其整个出菇期都可进行，一般是在１～２潮菇后覆土，也有在菌丝吃透料后即行覆土。后一种因营养、水分充足，菌丝可迅速伸入土层，但菇丛较大，商品性较差，上述覆土方式，在春、秋两季只适宜用地面覆土，此法通风好，菌棒之间热量可及时被土壤吸收，菇丛也不致于因气温高、长势猛而过分拥挤，但占地面积大，菇质略差。晚秋或早春宜采用单排袋墙式覆