编号 zgly0001236816

文献类型 期刊论文

文献题名 乡镇屠宰场的卫生消毒工作

作者 潘军平 

作者单位 浙江省临安市畜禽防检站!311300 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2001年02期

年份 2001 

分类号 S851 

关键词 屠宰场  卫生消毒工作  废弃物处理  消毒药  进出通道  有效浓度  水源?；で?ensp; 乡镇  卫生消毒制度  自我防范意识 

文摘内容 近年来各乡镇均实行了生猪定点屠宰。乡镇屠宰场多位于农村或距农村较近，且多为手工分摊作业，相应配套设施很不完善。屠宰场生猪流动频繁，一旦发现疫病，极易成为新的疫源，危害当地畜牧业的生产。因此，加强屠宰场的卫生消毒工作，显得尤为重要。１　基础设施　在兴建或改建屠宰场时，选址应远离水源?；で⒁盟?、河流以及畜牧场、居民点；要有与屠宰量相适应的隔离间、待宰间、屠宰间、急宰间等基本设施；有家畜毛、粪、垫草等污物收集处理设施和污水处理设施，并设置专门的废弃物处理发酵池；在大门进出通道要设置消毒池；要配备高压喷雾器等必要的消毒器械。２　场地、用具消毒　屠宰场要制订完善的卫生消毒制度，并落实专人负责。２．