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没食子单宁的应用(下)
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编号
zgly0001131511
文献类型
期刊论文
文献题名
没食子单宁的应用(下)
作者
汪咏梅
作者单位
中国林科院林化所 南京 210037
母体文献
林产化工通讯
年卷期
1993年02期
年份
1993
关键词
单宁酸
没食子酸
没食子单宁
防腐剂
食品抗氧化剂
抗氧剂
食品添加剂
配制
饮料澄清剂
抗坏血酸
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