编号 zgly0001436951

文献类型 期刊论文

文献题名 省沽油叶复合氨基酸提取工艺

作者 仲山民  胡敏  常银子  张华新  胡芳名  杨凯  陈莉 

作者单位 浙江农林大学农业与食品科学学院  中国林业科学研究院  中南林业科技大学 

母体文献 林业科技开发 

年卷期 2013年01期

年份 2013 

分类号 TQ914 

关键词 省沽油  复合氨基酸  提取 

文摘内容 以省沽油叶为原料,采用酸水解、乙醇沉淀法对省沽油叶中的复合氨基酸提取工艺进行研究,并用电位滴定法对所得产物进行含量测定。结果表明:省沽油叶子中的复合氨基酸提取以液固比(mL/g)2∶1、盐酸体积分数25%、水解时间10 h、水解温度110℃效果为好;脱色工艺以活性炭加入量占省沽油叶量的12%,并在(75±5)℃的温度下脱色40 min效果为好;当pH值为3,无水乙醇用量为待分离液体积的1.25倍时进行无水乙醇沉淀,所得复合氨基酸产物的AN含量最高。