编号 zgly0000837179

文献类型 期刊论文

文献题名 安化千两茶加工工艺解析

作者 张岭苓  肖益平  朱莹  张玉婷  李楠  罗军武 

作者单位 湖南农业大学园艺园林学院  湖南省白沙溪茶厂股份有限公司 

母体文献 茶叶通讯 

年卷期 2014(4)

页码 44-47

年份 2014 

关键词 安化黑茶  千两茶  加工工艺  品质  消费 

文摘内容 千两茶加工工艺独特、历史悠久、包装古朴,至今仍备受消费者喜爱。详细解析其加工工艺,使人们充分认识安化千两茶的工艺特点和品质特征。