编号 zgly0000284822

文献类型 期刊论文

文献题名 天麻酒的研制

作者 方刚  陈蓉芳 

作者单位 四川全兴股份有限公司 

母体文献 酿酒 

年卷期 2002,29(6)

页码 53-54

年份 2002 

分类号 TS262.91 

关键词 天麻酒  工艺流程  质量指标 

文摘内容 天麻酒是由天麻浸提物中的多种有益于人体的氨基酸, 柠檬酸浸出液中多种有机酸融合而成, 集观赏, 饮用, 营养于一体, 无任何化学添加剂。