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编号 zgly0000106176
文献类型 期刊论文
文献题名 湖南甜茶天然食用色素性能初步研究
学科分类 220.5570;林产化学加工学
作者 王日为 刘灿明 张丽霞
作者单位 湖南农学院
母体文献 食品工业科技;北京
年卷期 1994, (6)
页码 30~32
年份 1994
分类号 S785.1
关键词 湖南甜茶 色素(食用) 提取 性能 资源开发利用
华毓坤
张齐生
余德新
李坚
于文吉
陆仁书
涂平涛
黄耀富
夏元洲
洪中立
刘正字
顾继友
王振宇
叶良明
周定国
吴智慧
向仕龙
孙丰文
王军
宋湛谦
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