编号 zgly0001317184

文献类型 期刊论文

文献题名 不老神鸡,东方美食

作者 徐文荣 

母体文献 绿色中国 

年卷期 2006年06期

年份 2006 

分类号 F721 

关键词 神鸡  药王山  国家森林公园  色香味  乾隆皇帝  壁记  酱鸡  烈山氏  琪树  亦已 

文摘内容 “不老神鸡”的由来唐朝刺史李华曾在《厅壁记》里写道;“衢州山水既丽且清,人斯永年。”数千年来,衢州人之所以长寿,除环境优美外,与民间流传的以中草药炖土鸡食而疗疾健身的秘方也是分不开的。至清朝顺治年间,有张药师以草药炖药王山鸡为人治病,愈者甚众,名曰“药鸡”。相传乾隆皇帝南巡时,因路途劳顿而昏昏欲睡,一连数日,令左右惊慌。一日至衢州地界,忽闻异香,顿醒而起。问,何物?有如此袭人之香。经查,回禀圣上;前面有村,一民宅内正在炖“药鸡”,其香随风而至。现此物亦已随同其主一并征至,请皇上定夺。乾隆见鸡,龙颜大悦,顾不得许多体统,抓来便嚼,一只“药鸡”顿时所剩无几,还一边嚼着骨头一边赞不绝口:“神奇,真仙