编号 zgly0001330329

文献类型 期刊论文

文献题名 紫草提取物的体外抗氧化活性研究

作者 张改平  杨建雄  朱玉安 

作者单位 陕西师范大学物理学与信息技术学院  陕西师范大学生命科学学院  陕西师范大学后勤管理处 西安710062  西安710062 

母体文献 武汉植物学研究 

年卷期 2007年05期

年份 2007 

分类号 R284.2 

关键词 紫草  DPPH自由基  抗氧化活性  萘醌 

文摘内容 为研究紫草色素(LEP)的体外抗氧化活性,采用常规回流方法提取LEP,测定了LEP对超氧自由基(O2)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)的清除能力,及其对β-胡萝卜素/亚油酸自氧化体系的抑制作用。结果表明,LEP对DPPH.和O2均有较强的清除能力,并且对β-胡萝卜素/亚油酸自氧化体系有明显的抑制作用,说明紫草的药理作用可能与LEP较强的抗氧化能力有关。