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我国研究出取代传统面包增筋剂的新植物多糖
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编号
zgly0001345067
文献类型
期刊论文
文献题名
我国研究出取代传统面包增筋剂的新植物多糖
作者
贺诚
母体文献
中国林业产业
年卷期
2008年12期
年份
2008
分类号
F426.82
关键词
植物多糖
探索研究
中国科学院
面包生产
溴酸钾
应用化学研究
取代
科研人员
日常生活
质量要求
-
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