编号 zgly0001294323

文献类型 期刊论文

文献题名 “储粮”树与“储水”藤

作者 云烽鉴 

母体文献 云南林业 

年卷期 2005年03期

年份 2005 

分类号 Q948 

关键词 储粮  棕榈科植物  西双版纳  槿棕  储水  粮食  蔬菜  树高  鲜笋  幼树 

文摘内容 西双版纳有种叫槿棕的棕榈科植物,能自己生产粮食,并把自己生产的粮食一点一滴地积累在腹内,等待人们来收获。这种槿棕树高而笔直,生长在潮湿背阴的山洼、沟谷内。槿棕植物的主干笔直,顶上长着叶柄又粗又长的羽状绿叶,远远望去,亭亭玉立。槿棕幼树的嫩心,可作蔬菜,味美如鲜笋;果实味涩而麻,不能食用。槿棕树的外壳,木质坚硬,色呈紫黑色;树心雪白,是结构较紧密的海绵体,形似人们用米制作的沙糕。这“沙糕”般的树心,就是槿棕树自行生产的淀粉。人们只要砍倒树干,剖开外层树壳,将那“沙糕”取出舂细后,放入水中浸漂沉淀,便可获得可供食用的淀粉。这种淀粉可做糕做饼,也可加工成米粒,谓之“西谷米”。因此,人们把能生产和储存