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蚕蛹制取优质蛹蛋白粉

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编号 zgly0001176268

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕蛹制取优质蛹蛋白粉

作者 周奇  钟建武 

母体文献 广西蚕业 

年卷期 1996年01期

年份 1996 

分类号 S886.9 

关键词 蚕蛹蛋白  氨基酸组成  动物蛋白  必须氨基酸  中国蚕学会  食品研究所  支链氨基酸  蛋白质含量  用之  蛋白质合成 

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