编号 zgly0000267429

文献类型 期刊论文

文献题名 芦荟猴头菇酒的生产工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 邹东恢  关宏  梁敏 

作者单位 齐齐哈尔大学食工系 

母体文献 食品机械;长沙 

年卷期 2002, (4)

页码 25, 30

年份 2002 

分类号 S789.8 

关键词 芦荟  猴头菇  发酵酒  生产工艺