编号 zgly0001280483

文献类型 期刊论文

文献题名 桃晚熟新品种“晚世纪”

作者 张立彬 

作者单位 河北省科技师范学院园艺园林系 

母体文献 山西果树 

年卷期 2004年03期

年份 2004 

分类号 S662.1 

关键词 晚熟新品种  晚世  加工品质  原料利用率  可溶性固形物  优良单株  塑料袋包装  抗寒性  河北省  鲜食品质 

文摘内容 晚世纪是丹桂与雪桃杂交优良单株再自交育成的晚熟白桃品种,2 0 0 3年通过秦皇岛市科技局组织的专家鉴定。果实圆形,单果均重3 0 0g ,最大5 0 0 g。果面底色绿白,5 0 %～70 %着紫红色霞。果皮不易剥离。果肉白色,不溶质,汁多味甜,含可溶性固形物1 2 .5 %左右,可食率95 %左右,鲜食品质优良,黏核。耐贮运,用塑料袋包装室温条件下( 2 2℃～2 5℃)可贮1 0～1 5d(天) ,2℃～4℃条件下可贮3 0d(天)以上。加工品质好,加工罐头合格率95 %～98% ,原料利用率73 %～78% ,耐煮。果实在河北昌黎9月上旬成熟。该品种无特殊病虫害,但树体抗寒性较弱,忌偏