编号 zgly0001409099

文献类型 期刊论文

文献题名 五大牛种转型记

作者 毛文星  苏效良 

作者单位 山西省畜牧兽医局 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2011年06期

年份 2011 

分类号 F326.3 

关键词 晋南牛  秦川牛  南阳牛  日本和牛  优质肉牛  高档牛肉  规模养殖  发展方式  肉牛产业  鲁西黄牛