编号 zgly0001263619

文献类型 期刊论文

文献题名 飘飘欲仙食“掌”族

作者 昔茜 

母体文献 花木盆景(花卉园艺 

年卷期 2003年05期

年份 2003 

分类号 TS972.1 

关键词 仙人掌  味精  辅料  制法  主料  香油  去刺  烤鸭  制作  精盐 

文摘内容 逛逛超市,不难发现,仙人掌已经被当作蔬菜与茄子、黄瓜等摆在一起。但是,面对这又肥又厚的掌片,许多敢食为先的美食家却束手无策。现在,教你几招,可以让你先食为快!