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香菇的采收、烘焙与贮藏
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编号
zgly0001090648
文献类型
期刊论文
文献题名
香菇的采收、烘焙与贮藏
作者
刘仙校
作者单位
福建省崇安县林业局 食用菌技术指导中心站
母体文献
林业科技开发
年卷期
1988年02期
年份
1988
关键词
干香菇
香菇子实体
烘焙
商品价格
贮藏
适时采收
菌盖
适宜采收期
含水量
色泽
-
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