编号 zgly0001374322

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃休眠期伤流发生的影响因素(英文)

作者 李保国  汤轶伟  顾玉红  齐国辉 

作者单位 河北农业大学林学院  天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室  河北农业大学生命科学学院 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S664.1 

关键词 核桃  伤流  淀粉酶  淀粉  可溶性糖  枝条结构 

文摘内容 为揭示影响休眠期核桃伤流发生因素,以绿岭核桃1年生枝条为试材,研究了核桃枝条淀粉酶活性、淀粉含量、可溶性糖含量、枝条的相对电导率及组织结构等与伤流量的关系。结果表明:1年生枝条中的淀粉酶活性与伤流量呈显著正相关或极显著正相关,相关系数为0.729 6～0.901 7;枝条中的淀粉含量与伤流量呈负相关,相关系数为-0.800 54～-0.636 12;枝条中的可溶性糖含量与伤流量呈极显著正相关,相关系数为0.881 42～0.968 55;在-5～5℃之间枝条的抗寒性反应程度影响枝条伤流量的大小;枝条在休眠前期和中期的伤流量与材部面积呈极显著正相关,与导管面积、材部面积/横断面积呈显著正相关,与皮部面积/横断面积呈显著负相关。分析表明伤流总量与树皮面积/横断面积呈显著负相关。淀粉酶活性、可溶性糖含量和导管面积是影响1年生核桃枝条的重要因素。