编号 zgly0000568226

文献类型 期刊论文

文献题名 绿竹笋高产栽培的主要技术措施

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 余小丽  何鸿弘  邱翠金  刘志亮 

作者单位 江西省广丰县农业局  江西吴记园食品有限公司 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2008,(4)

页码 21-21

年份 2008 

分类号 S152.7  TS255.5 

关键词 绿竹笋  高产栽培  天然绿色食品  技术  南亚热带  营养丰富  微量元素  引进种植 

文摘内容 绿竹笋又名＂马蹄笋＂,是南亚热带优良食用笋。其肉质柔软、脆嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。性清凉,含丰富的酪氨酸和Se、Ge等微量元素,具有降压降脂、利尿化痰、消暑解腻、防癌抗癌之功效，是理想的保健佳品和纯天然绿色食品，深受广大消费者的青睐。