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编号 zgly0000750278
文献类型 期刊论文
文献题名 几种小红栲变性淀粉的结构特性
作者 谢涛 王焕龙 张儒
作者单位 湖南工程学院化学化工系
母体文献 林业科学
年卷期 2011,47(9)
页码 185-188
年份 2011
分类号 TQ430
关键词 小红栲 变性淀粉 结构特性
文摘内容 目前世界上变性淀粉的年产量已经达到500万t左右,如美国为200万t以上,欧洲为90万t,日本在30万t以上;而我国在2000年变性淀粉的产量为35万t,仅为世界产量的7%,根本无法满足国内109万t以上的市场需求而每年都要从国外进口(付陈梅等, 2003)。
谢涛
张儒
金永灿
张木明
洪伟
李忠正
谢碧霞
陈北光
韦爱芬
聂忠伟
游水生
蓝斌
林德喜
Л·B·BǒponaHoh
荣丽
吴承祯
苏志尧
杨龙
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