编号 zgly0001447622

文献类型 期刊论文

文献题名 地衣芽孢杆菌W10发酵产生抗菌蛋白的研究

作者 纪兆林  宋浩  徐敬友  张清霞  陈夕军  童蕴慧 

作者单位 扬州大学园艺与植物?；ぱг?ensp; 沭阳县农业科学研究所 

母体文献 中国生物防治学报 

年卷期 2013年04期

年份 2013 

分类号 S476 

关键词 地衣芽孢杆菌  发酵条件  抗菌蛋白  生物防治 

文摘内容 地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis W10是1株生防细菌,其能产生抗菌蛋白,对多种植物病原菌有较好的抑制效果。本试验研究了菌株W10产生抗菌蛋白的发酵条件,为工厂化生产工艺提供技术支持。试验结果表明,接种菌龄12 h,2%接种量,发酵液pH 7.0,发酵培养60 h是菌株W10产生抗菌蛋白的适宜发酵条件?？刂品⒔臀露扔欣诳咕鞍谆?第一段温度为30℃培养20 h,第二段温度为28℃至发酵结束。最佳溶氧量为20%。2次补料发酵效果要高于分批发酵,补料为500 mL含10 g·L 1葡萄糖和5g·L 1蛋白胨的培养基;选用200 mg·L 1聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚(GPE消泡剂,泡敌)为消泡剂。利用优化的控制条件发酵培养菌株W10,与优化前相比,对目标病菌的抑菌率增加了34.6%。