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编号 zgly0001398706
文献类型 期刊论文
文献题名 蕈菌作为益生元新来源的潜力研究
作者 兰玉菲 安秀荣 王庆武 王明才 唐丽娜
作者单位 泰安市农业科学研究院食用菌研究所
母体文献 中国食用菌
年卷期 2011年02期
年份 2011
分类号 S646.9
关键词 蕈菌 益生元 新来源
文摘内容 随着消费者健康意识的增强,越来越多的保健品涌现出来。益生元能够调节肠道菌群平衡,有益机体健康。关于益生元的研究已有十几年,为了更好地了解益生元的好处,需要发现更多益生元的新来源。通过概念和实际应用讲述了蕈菌作为益生元新来源的巨大潜力。
张树庭
本刊编辑部
Solomon P.Wasser
张寿橙
贾身茂
郑玲
韩省华
刘宇
唐丽娜
娄人俊
卯晓岚
周蓓莉
Shona Botes
余世袁
余丹凤
吴子斌
余知和
兰玉菲
勇强
周礼
主办单位: 中国林业科学研究院林业科技信息研究所 电话:010-62889748 E-mail:wangjiaosky92@163.com 京ICP备14021735号-2 访问量:
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