编号 zgly0001552191

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓中鞣花酸提取工艺的优化

作者 王佳慧  于欣悦  廖声玲  陈思珂  赵阳  符群 

作者单位 东北林业大学林学院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 R284.2 

关键词 红树莓  鞣花酸  响应面法  提取  单因素试验 

文摘内容 以红树莓为原料,无水乙醇作为提取溶剂,采用超声波辅助提取红树莓中的鞣花酸,分析料液比、提取时间和提取温度对鞣花酸得率的影响,在单因素试验的基础上,利用响应面试验优化红树莓中鞣花酸提取工艺。结果表明,鞣花酸的最佳提取工艺条件为料液比1∶14.04(g/mL)、提取时间19.72min、提取温度80.02℃,此条件下鞣花酸得率为670.28μg/g,验证实验得率为675.134μg/g,相对误差0.72%,模型可靠。