编号 zgly0001704279

文献类型 期刊论文

文献题名 水果在日系菜谱中的应用评《3000岁的和果子：日本的风味人间》

作者 罗春霞 

作者单位 广西城市职业大学 

母体文献 中国果树 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 TS971-5 

关键词 日本文化  文化交流  日本作家  王俊英  受众  菜谱  首部  口感  同天  青木