编号 zgly0001461847

文献类型 期刊论文

文献题名 甘草内生菌Z4菌株的分批发酵动力学研究

作者 刘霞  白占涛  杨亮  董腊梅 

作者单位 延安大学生命科学学院  陕西省红枣重点实验室  陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2013年09期

年份 2013 

分类号 S567.71  S182 

关键词 甘草内生菌  Z4菌株  发酵动力学  数学模型 

文摘内容 【目的】对陕北野生甘草的内生菌Z4菌株进行分批发酵,研究并建立其菌体生长、抑菌物质生成及基质消耗的动力学模型?！痉椒ā坎捎梅峙⒔头?每12h测1次Z4菌株在发酵过程中的菌体生长、抑菌物质生成及基质消耗的试验值,共测15次;基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,建立Z4菌株分批发酵的动力学模型;利用DPS软件求解模型参数,并对模型拟合效果进行验证?！窘峁縕4菌株菌体生长模型的拟合效果较好,抑菌物质生成的模拟值于发酵后期略高于试验值,基质消耗的模拟值与试验值在发酵前期有小的偏差,但均基本反映了Z4菌株分批发酵过程的动力学特征。【结论】甘草内生菌Z4菌株分批发酵中菌体生长与抑菌物质生成的关系属于生长偶联型,有直接的相关性。