编号 zgly0000359423

文献类型 期刊论文

文献题名 家庭可以生产的五种芽菜

作者 薛金山 

作者单位 河南省安阳县崔家桥乡李宋村学校 

母体文献 河南科技: 乡村版 

年卷期 2005(1)

页码 41-41

年份 2005 

分类号 S644.4  S649 

关键词 种芽菜  下胚轴  播种  采收  基质  温水浸泡  育苗盘  漂洗  除杂  包装 

文摘内容 1, 香椿芽。将当年收获的香椿种子去翅, 清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出, 漂洗, 置于温度在22 ～24 的潮湿处催芽。2～3天后, 芽长1～2厘米时播种。在育苗盘底部铺一层白纸, 白纸上摊厚2.5厘米的珍珠岩, 立即喷水。5天后, 种芽伸出基质层。10天后, 种芽下胚轴长达8～10厘米, 粗约1厘米, 根长5～7厘米, 定时喷雾, 相对湿度保持在80%。播种后12～15天采收, 这时种芽下胚轴长10厘米以上, 但未木质化, 子叶完全展平。采收时将种芽连根从基质中拔出, 清除干净后包装上市。