编号 zgly0000760584

文献类型 期刊论文

文献题名 产α-葡萄糖苷酶抑制剂的桑树内生细菌分离及鉴定

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 武婷婷  刘万振  生吉萍  王正荣  申琳 

作者单位 中国农业大学食品科学与营养工程学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2011,32(13)

页码 205-208

年份 2011 

分类号 TS218 

关键词 α-葡萄糖苷酶抑制剂  桑树  内生细菌  鉴定 

文摘内容 从桑树内生细菌中筛选得到一株产α-葡萄糖苷酶抑制剂的内生细菌S-J-X-4,通过生理生化及分子生物学鉴定,初步鉴定其为萎缩芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus)。对α-葡萄糖苷酶抑制剂的来源进行了初步研究,结果表明发酵液中的活性物质为萎缩芽孢杆菌的一种胞外分泌物。