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编号 zgly0000887211
文献类型 期刊论文
文献题名 烹饪教学中培养学生兴趣的方法
作者 王宝刚 刘洋
作者单位 信阳农林学院
母体文献 四川旅游学院学报
年卷期 2014(3)
页码 92-94
年份 2014
关键词 学生 烹饪 兴趣
文摘内容 烹饪是一门技艺性学科,它既是一种艺术又是一项技术。在学习过程中,学生要有极大的热情和毅力,并能坚持长期的、反复的刻苦练习。因此,要想让学生学有所成,首要任务是培养学生的学习兴趣,让他们主动学习。文章根据工作经验和实践,提出了6条在烹饪专业教学中培养学生兴趣的方法。
张金传
刘洋
史婧宇
吴芳
刘建祥
张鹏
尹顺利
刘巍巍
徐佳
古保祥
宋永红
张丽
徐斌
孙洪亮
孙峰
俞雄辉
党丽莉
刘彬
姜艳然
周晓洁
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