编号 zgly0001682081

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳菌糠栽培元蘑配方试验

作者 郭兴  李占君  刘继云  杜帛霖  王刚 

作者单位 伊春林业科学院  黑龙江北货郎森林食品有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 S646.6 

关键词 菌糠  元蘑  培养料  配方筛选 

文摘内容 以黑木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑,结果表明最佳配方为③(黑木耳菌糠25%,木屑55%,麸皮15%,玉米粉2%,豆粉1%,石灰1%,石膏1%)。该配方栽培元蘑菌丝生长、产量、生物学效率略优于对照组,并且元蘑子实体营养成分含量与对照相当。以黑木耳菌糠代替部分木屑栽培元蘑是可行的。