编号 zgly0001276324

文献类型 期刊论文

文献题名 电激励信号对果品电参数的影响

作者 朱新华  郭文川  郭康权 

作者单位 西北农林科技大学机械与电子工程学院  西北农林科技大学机械与电子工程学院 陕西杨凌712100  陕西杨凌712100  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2004年11期

年份 2004 

分类号 S12 

关键词 电激励信号  信号频率  信号电压  果品电参数 

文摘内容 研究了电激励信号的频率和电压对苹果、猕猴桃和梨电参数的影响。结果表明,随着电激励信号频率的增大,果品的电容、电阻以及损耗角正切值均减小;当信号电压小于电压临界值时,果品的各项电参数值基本保持不变,但当信号电压大于该临界值时,随着电压的增大,果品的电容和电阻值减小,损耗角正切急剧增大。不同果品的电压临界值不同,10kHz信号频率下,苹果、猕猴桃和梨的电压临界值分别为0.8,1.8和1.4V。