数据资源: 中文期刊论文
新浪微博 QQ空间 豆瓣网 微信
编号 zgly0000675514
文献类型 期刊论文
文献题名 酶抑制法快速检测食品中重金属研究进展
作者 谢俊平 卢新
作者单位 广州绿洲生化科技有限公司
母体文献 食品研究与开发
年卷期 2010,31(8)
页码 220-224
年份 2010
分类号 TQ450.263
关键词 食品 酶抑制法 重金属 快速检测 检测用酶
文摘内容 综述酶抑制法快速检测重金属的原理和方法,介绍脲酶、葡萄糖氧化酶、蛋白酶和磷酸酯酶等检测用酶,以及与之相结合的酶传感器、试纸条、量热计、比色法等重金属快速检测新技术,提出今后的研究方向。
浙江农林大学食品与健康学院到中国林科院亚林所商讨科技合作事宜
中国林科院森环森保所研究成果—“一种LAMP快速检测核型多角体病毒的方法”获国家发明专利授权
中国科学院分子植物科学卓越创新中心专家应邀与中国林科院亚林所师生开展线上学术交流
中国林科院亚林所科研人员揭示了杞柳根系细胞壁富集铅的机制
廖柏寒
周启星
骆永明
何腾兵
吴启堂
张敏
吴龙华
叶正钱
章明奎
雷鸣
张清海
柳丹
李立平
黄艺
曾清如
马建华
周东美
刘刚
周航
吴学谦
主办单位: 中国林业科学研究院林业科技信息研究所 电话:010-62889748 E-mail:wangjiaosky92@163.com 京ICP备14021735号-2 访问量:
建议使用谷歌、火狐、360、IE8或IE8以上版本的浏览器