编号 zgly0001717370

文献类型 期刊论文

文献题名 蜜环菌液体培养基碳氮源的筛选和优化

作者 陈伟  冯欢  欧江  张收霞  蒙盼盼  王春燕 

作者单位 西北农林科技大学林学院 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2020年09期

年份 2020 

分类号 S567.3 

关键词 蜜环菌  液体培养基  发酵技术  碳源  氮源 

文摘内容 【目的】筛选生长迅速、性状优良的蜜环菌菌株,对所选优良菌株的液体培养基进行碳氮源筛选和优化,为蜜环菌深层发酵技术的研究提供基础依据和参考?！痉椒ā坎捎玫ヒ蛩厥匝?以生物量(菌丝体干质量)为指标,以工业发酵和生产中常用的菌株A9为对照,从本实验室分离与收集的20个蜜环菌菌株中筛选优良菌株,并设置不同的供试碳源、氮源、碳氮源组合、碳氮源含量,对其液体培养基的碳氮源进行筛选和优化?！窘峁抗┦缘?0个蜜环菌中,菌株M41和M57生长迅速,生物量显著(P<0.05)高于对照菌株A9,其中M41菌索粗壮、性状优良,作为优良菌株用于后续研究。供试的7种碳源和5种氮源中,菌株M41和A9液体培养基的最佳碳源分别为玉米粉和麦麸,最佳氮源分别是菜籽饼和酵母浸粉,最佳碳氮源组合分别为玉米粉+菜籽饼、玉米粉+蚕蛹粉,最佳碳氮源含量分别为2%和4%。菌株M41和A9的最佳液体培养基为玉米粉2%、菜籽饼(M41)或蚕蛹粉(A9)4%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.075%。恒温振荡(121 r/min,25℃)培养18 d后,菌株M41的菌丝体产量达16.71 g/L,显著高于对照菌株A9(10.76 g/L)(P<0.05)?！窘崧邸可秆〕龅挠帕季闙41可用于后续生产,优化液体培养基显著提高了蜜环菌菌株M41和A9的菌丝体产量。