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大蒜浸提液处理对山楂果实的防腐效应

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编号 zgly0000107884

文献类型 期刊论文

文献题名 大蒜浸提液处理对山楂果实的防腐效应

作者 高愿军  赵良 

母体文献 山西果树 

年卷期 1994,(2)

页码 14-16

年份 1994 

分类号 S661.509.3 

关键词 山楂  贮藏  大蒜浸提液  处理  防腐 

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