编号 zgly0000373504

文献类型 期刊论文

文献题名 发酵料栽培花脸蘑技术

作者 戴肖东  张丕奇  马庆芳 

作者单位 黑龙江省科学院应用微生物研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005,27(2)

页码 20-20

年份 2005 

分类号 S646.11 

关键词 花脸蘑  发酵料  生物学特性  栽培技术 

文摘内容 花脸蘑Lepistasordida(Fr.)Sing, 又名花脸香蘑、紫花脸蘑、丁香蘑。气味香浓、味道鲜美, 鲜食和干食口味具佳, 为东北地区著名的野生食用菌。目前花脸蘑的野生资源稀少, 很难满足大众的需求, 人工培植花脸蘑具有广阔的市场前景。为此, 对野生花脸蘑进行组织分离和菌种驯化、栽培试验, 取得初步成效。现将其生物特性及摸索栽培要点简介如下。