编号 zgly0001043179

文献类型 期刊论文

文献题名 中华猕猴桃果实中维生素C含量变化的研究

作者 印万芬  李欣 

作者单位 中国科学院植物研究所植化室  中国科学院植物研究所植化室 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1982年02期

年份 1982 

关键词 维生素C含量  中华猕猴桃  果实  阳桃  生理后熟  不同采收时间  二郎坪  西峡县  变种  小区平均值 

文摘内容 作者于1961～1962年,在河南省伏牛山南坡地区(主要是西峡县和内乡县),对野生的中华猕猴桃果实中维生素C含量的变化作了较全面、系统的观察和研究。初步揭示了野生中华猕猴桃果实中维生素C含量的变化规律:(1)不同种的猕猴桃和中华猕猴桃的不同变种或类型;它们的果实中维生素C含量不同;(2)不同地区或小区,果实中维生素C含量也不相同;(3)随着海拔高度的增高维生素C含量有增加的趋势;(4)在发育过程中幼果的维生素C含量逐渐增加,大约40天后又逐渐下降;(5)中午采收的比早晚采收的维生素C的含量高;(6)果实在熟后2～6天时维生素C含量最高,随后下降。