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编号 zgly0001080488
文献类型 期刊论文
文献题名 开发金樱子 提制红色素
作者 李鸿英 冯煦
作者单位 江苏省植物研究所
母体文献 生物质化学工程
年卷期 1987年11期
年份 1987
关键词 金樱子 红色素 正交试验法 资源分布 工艺条件 食用天然色素 理化性质 食品添加剂 金樱酒 县果
文摘内容 本文简要报道了开发新色素原料金樱子的国内资源分布和综合利用的前景。
刘剑秋
秦嘉海
韩长志
祖元刚
陈炳华
廖森泰
邹宇晓
于钢
蒋新龙
胡海清
刘晓东
李文俊
刘凡
刘军
王华
张弘
李鸿英
陈国强
赵玉山
闫治斌
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