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蜂蜜抑制果汁、果酒的褐变

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编号 zgly0001110906

文献类型 期刊论文

文献题名 蜂蜜抑制果汁、果酒的褐变

作者 黄雪松 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1990年01期

年份 1990 

关键词 蜂蜜  澄清果汁  果酒  抑制  天然物质  护色剂  专利  葡萄汁  研究基金会  新鲜果实 

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