编号 zgly0001205358

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇高产小诀窍

作者 酒中庭 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1999年05期

年份 1999 

分类号 S646.12 

关键词 香菇菌种  菌丝体  香菇菌丝  段木栽培  段木香菇  干湿交替  速生高产  接种质量  杂菌感染  提高成活率 

文摘内容 段木栽培香菇,在接种阶段,除要使用种性优良,菌丝体健壮的菌种外,还必须注重接种质量,最大限度提高成活率,创造有利香菇吃料的环境条件,以最快的速度让菌丝侵透菌棒,提高纯菌率,降低杂菌感染,培养出高密度菌丝化的菇木,是段木栽培香菇速生高产的关键。菇木的菌丝量与产菇量是成正比例的。提高接种质量的技术措施主要有三点:密—密接种,增加段木的发菌点。发菌点多,发菌面积大,就能在较短的时间内使菌丝侵透段木。段木栽培香菇,菇木与外界进行气体交换,主要靠段木吸收水份、蒸发水份,干湿交替的水份运动来实现的。接种眼增多,既便段木吸水速度加快,也便蒸发水份的速度加快,干湿交替的水份运动步骤进行,这就使段木内得到充足的