编号 zgly0001162461

文献类型 期刊论文

文献题名 良乡板栗的几种简易加工制品

作者 高术国  苏翠军 

作者单位 河北省抚宁县职业技术教育中心 

母体文献 山西果树 

年卷期 1995年01期

年份 1995 

分类号 S664.209 

关键词 良乡  加工制品  栗果  糯性  栗子糕  处理方法  天然绿色食品  糖炒栗子  栗子肉  西式糕点