编号 zgly0001103106

文献类型 期刊论文

文献题名 低能值罐藏梨的研制初报

作者 刘树蕃  孙凤国  贾中伏 

作者单位 河北省农科院石家庄果树研究所  河北省农科院石家庄果树研究所  辛集市罐头饮料厂 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1989年04期

年份 1989 

关键词 果葡糖浆  能值  蔗糖  酸味剂  莱阳梨  甜菊  罐藏  传统产品  柠檬酸  雪花梨