编号 zgly0001689185

文献类型 期刊论文

文献题名 热爱中医的芬兰人，让蘑菇咖啡红遍美国

作者 Foodaily 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 TS971  F316.13 

关键词 植物基  蘑菇  芬兰人  肉类食品  食用菌  素食主义  低碳水化合物  蛋白质含量  肉制品  口感