编号 zgly0001691784

文献类型 期刊论文

文献题名 爱尔兰奶业发展现状

作者 张超  王晶  刘浩  彭华 

作者单位 中国农业科学院农业信息研究所 

母体文献 草业科学 

年卷期 2019年10期

年份 2019 

分类号 F416.82 

关键词 爱尔兰  奶业  生鲜乳  乳制品  加工  利益联结机制  价格形成机制 

文摘内容 爱尔兰位于欧洲西部爱尔兰岛的中南部,农业发展自然条件优越,草地面积广阔,在北大西洋暖流的影响下,气候温和湿润,全年冬无至寒、夏无炙热,非常适宜草食动物养殖业发展。近年来,爱尔兰奶业发展取得了显著成绩,规?；街鸾ヌ岣?奶牛数量不断增加;生鲜乳产量显著增加,以优质优价为核心的生鲜乳定价制度不断完善;乳制品加工业高度发达,人均乳制品消费量居欧盟乃至世界前列;乳制品贸易净出口增幅明显,出口品种丰富;奶业生产、贸易等产业支持政策十分完善。爱尔兰奶业发展为我国奶业发展提供了一定的借鉴经验,建议我国进一步完善奶业利益联结机制,探索生鲜乳价格形成机制,鼓励养殖环节发展乳品加工,提升奶业社会服务水平。