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编号 zgly0000347610
文献类型 期刊论文
文献题名 食用菌技术培训
作者 商蓉 赵松娥
作者单位 江苏省南京市龙江小区江苏农林大厦江苏农村经济杂志社读者服务部
母体文献 农家致富
年卷期 2004,(19)
页码 56-56
年份 2004
分类号 S646
关键词 消费市场 人民生活水平 技术培训 食用菌 产品需求量 最大 江苏 高蛋白 维生素 氨基酸
文摘内容 食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维.并能提高人体免疫功能的美味食品。随着人民生活水平的提高, 对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大.江苏、上海有着全国最大的食用菌消费市场。
沈俨
仇才楼
沈文星
钟惠民
袁瑾
张纪林
李荣锦
尤齐钧
丁湖广
贾卫国
徐建华
姚淦
赵元刚
陈志银
马天乐
张久海
张智光
Kanchan Kohli
姜志林
刘斌
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