编号 zgly0001234937

文献类型 期刊论文

文献题名 小型哺乳动物对块菌的传播

作者 叶姜瑜 

作者单位 西南师范大学生命科学学院!重庆400175 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S646 

关键词 小型哺乳动物  菌根真菌  块菌  消化道  真菌孢子  小哺乳动物  生活习性  小动物  植物区系  子实体 

文摘内容 1　块菌及食用在欧洲和北美一些国家中 ,蘑菇消费也很普遍 ,但美食家们对块菌则更是偏爱有加 ,块菌价格通常要高出蘑菇许多倍 ,鲜菇的价格既可达数百美元?？榫橇硪焕嗾婢淖邮堤?,外观类似于马铃薯 ,通常生长于地下。这类真菌叫做菌根真菌 ,是它们常常同植株一起共生。植物可以利用菌根真菌扩大根系生长范围 ,更有效地吸收营养物质 ;真菌则在那里找到了一个栖身之所 ,能舒适、安然的生活 ,既有充分的营养 ,又有安全的保障 ,所以此类真菌通常称为菌根真菌 (Ｍｙｃｏｒｒｈｉｚａ)。也正是这二者之间的紧密关系 ,所以人工栽培便有相当大的难度 ,恐怕也是价格高的另一个原因。2　菌根真菌菌根真菌能同植物形成