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编号 zgly0000450892
文献类型 期刊论文
文献题名 漆酶结构的研究进展
作者 韩君莉 郭丽琼 林俊芳
作者单位 华南农业大学生物质能研究所 华南农业大学食品学院
母体文献 生物加工过程
年卷期 2006,4(4)
页码 1-6
年份 2006
分类号 Q554
关键词 漆酶 多铜氧化酶 晶体结构
文摘内容 漆酶是一种含铜的多酚氧化酶, 具有特异的氧化还原电位, 能够催化氧化酚类和芳胺类化合物, 同时伴随4个电子的传递, 最终将O2还原成水。本文就近年来漆酶的结构及其特性的研究进展做扼要综述。
赵敏
石淑兰
付时雨
裴继诚
詹怀宇
谢益民
王宜磊
尤纪雪
周易勇
卢磊
刘娜
池玉杰
魏华丽
王光辉
秦梦华
张飞龙
甘景镐
孙芳利
司静
叶汉玲
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