编号
zgly0000974575
文献类型
期刊论文
文献题名
绣球菌人工驯化栽培技术要点
学科分类
220.20;森林培育学
作者
卢亨琼
作者单位
福建省古田县名贵珍稀食药用菌驯化中试基地
母体文献
食用菌
年卷期
2015(1)
页码
55-56
年份
2015
关键词
绣球菌
驯化
特性
栽培技术
文摘内容
绣球菌又名对花菌、干巴菌、椰菜菌、白绣球花。绣球菌是名贵的食用菌之一,其香味宜人、肉质脆嫩、口感佳,被美食家公认为菌中食味较好的山珍,并且营养丰富,其中绣球菌素对肿瘤有抑制作用。绣球菌原为野生珍稀菇菌,福建省古田县名贵珍稀食药用菌驯化中试基地经十年驯化研究,掌握了绣球菌人工栽培的关键技术。1绣球菌的生物学特性1.1温度要求绣球菌属中温型菌类,菌丝生长最适温度20~26℃。子实体生长最适温度18~25℃,菌体肥厚、产量高、品质优。